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2014年5月31日

【東京・銀座】サロン周辺情報~行列のできるお店part2~

 

【サロン周辺情報のご案内】

 

東京・銀座行列が出来る飲食店第2弾を、引き続きご紹介しようと思います♪

 

今回ご紹介するお店の名前は、『天龍』さん!

プラスエイトからは、徒歩5分のところです。

 

はい(^^)/、名前から推測できるように中華料理(北京料理)で、しかも餃子専門店です。専門店というのは、こだわりと特化した技術や味がないとなかなかできるものではありません。それが故に、妥協は許されず、それがそのまま高いクオリティを生み出す原動力となるのだと思います。

 

 

 

 

 

それを物語る通り、東京・銀座にある『天龍』さんにも長い歴史と実績があります。

あの昭和39年の東京オリンピックからさかのぼること更に15年。昭和24年に天龍さんは創業しました。創業以来、変わらぬ調理方法を守り抜いてきました。上品質な豚もも肉と、産地から東京に向けて毎日直送される白菜長ネギを、なんと石臼で挽きます。それを他の店にはない厚みのある皮で包み込み独自の製法で焼き上げます。

 

 

 

 

 

この超特大の餃子がかもしだす存在感を感じてください!

 

大きくて長細く、スタイル抜群(^^)/

厚めでもっちりとした肌に、こんがり焼きめがついています。

豚もも肉と白菜長ねぎのコラボレーション!

下味がしっかりつけられた餡。
味は濃いめで、肉肉しく、食べ応え抜群。

外はパリパリ、中ジューシー、美味すぎます。

大きさが大きさなので、肉汁にはご注意を!

 

 

餃子大好きな東京近郊にお住まいの方、必見です。!

宇都宮や浜松に住んでなくても、強烈な餃子を堪能できます!

 

 

東京・銀座が誇る餃子専門店でした(^^)。

 

 

 

餃子専門店『銀座天龍』