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2014年7月9日

【東京・銀座】サロン周辺情報~行列のできるお店part3~

 

【サロン周辺情報のご案内】

 

 

東京・銀座行列が出来る飲食店第3弾を、引き続きご紹介しようと思います♪

 

 

 

 

今回ご紹介するお店の名前は、『篝(かがり)』さん!

プラスエイトに向かう銀座駅A13番出口から、徒歩1分のところです。

 ですのでお帰りの際に、立ち寄るには絶好のポジションですね(^^)。

 

 

 

 

ジャンルは、「行列」という言葉を世に知らしめた【らーめん】です。銀座でらーめんというとピンとこないかもしれません。しかし、ここ『かがり』さんは、知る人ぞ知る名店です。いや、今や銀座の行列が出来るらーめん店の代表格ともいえます。開業は昨年2013年3月1日で、外観は、料亭を思わせる面もちで大変落ち着いた雰囲気が出ています。

 

 

 

一言でいうと、鶏白湯らーめんの有名店です。メニューは他に煮干しSOBAがあります。まず、覚悟して頂きたいのですが、当たり前ですがいつ行っても行列が出来ています。狙い目としては、お昼すぎの少し外れた時間だとスムーズに入れる場合があります。あとは夜遅い時間になりますが、あまり遅いとスープがなくなって売れ切れになってしまいます^^;

 

 

 

 

 

さて、鶏白湯SOBAの中身を見ていきましょう!まずは、鶏白湯との対面です。クリーム色のポタージュ状のスープと、ほぼ同色の麺。麺は、三河屋製麺なので、もちもちしていてスープがよくからみます。スープは、すごく丁寧にかつこだわって作られていて絶品です!しかも、上品で優しいまろやかな風味

 

そこにカイワレ大根ヤングコーンアスパラガスがいい仕事をします。麺、スープ、具材の3種が奏でる味は、今までラーメンの常識を覆します!一度、ご賞味するだけの価値は、そして並ぶだけの価値はあります。一度、この味を知ってしまうと、きっと何回でも並んでしまうことでしょう。

 

 

 

追伸。トッピングの味玉のクオリティは突き抜けています!おススメです。

 

 

 

 

超人気らーめん店『銀座 かがり』